Amanitotoksyny

Biologia pełna jest ciekawostek, z którymi warto zapoznać się aby pogłębić wiedzę na temat otaczającego nas świata
Dinobryon

Amanitotoksyny

Post autor: Dinobryon »

Wiecie moŻe w jaki sposób te toksyny występujace wśród niektórych trujących grzybów wpływają na organizm. Oczywiście domyślam się Że toksycznie ale ciekawi mnie działanie na poziomie komórkowym. Tak dla czystej ciekawostki dodam Że Falloidynaniszczy cytoszkielet komórek doprowadzając tym samym do jej śmierci, a gyromitryna unieczynnia enzymy w jądrze komórkowym wśród komórek wątroby uniemoŻliwiając prawidłowy podział komórki i tym samym obumieranie wątroby.
Awatar użytkownika
MiRACiDiUM
Posty: 892
Rejestracja: 20 wrz 2005, o 01:00

Re: Amanitotoksyny

Post autor: MiRACiDiUM »

Amanityna występująca w muchomorze sromotnikowym jest inhibitorem polimeraz RNA I i III, przy czym pol II wykazuje wysoką wrażliwość a pol III umiarkowaną. Zatem alfa-amanityna hamuje transkrypcję genów mRNA, snRNA, tRNA i 5S rRNA.
Dinobryon

Re: Amanitotoksyny

Post autor: Dinobryon »

No to calkiem ciekawe, ale w jaki sposób następuje to zahamowanie transkrypcji?
naanahanae
Posty: 186
Rejestracja: 7 paź 2006, o 14:19

Re: Amanitotoksyny

Post autor: naanahanae »

Alfa-amanityna (α-amanityna) to jedna z toksyn występujących w muchomorze zielonawym. Amanityna jest cyklicznym oktapeptydem zawierajacym kilka nietypowych aminokwasów.
ziałanie
Należy do najsilniej działających toksyn występujących w grzybach (LD50=0,1mg/kg ciała). Uszkadza komórki wątroby, hepatocyty, poprzez unieczynnienie niektórych enzymów jądra komórkowego (polimerazy RNA).

Do grupy fallotoksyn zaliczane są: falloina, falloidyna, fallizyna, fallacyna, fallacydyna, fallizacyna oraz proffaloina, która jest praktycznie nietoksyczna.
Budowa fallotoksyn (dwa pierścienie peptydowe połączone mostkiem indylosulfoksydowym) determinuje niezwykłą odporność na działanie wysokich temperatur, kwasów i enzymów trawiennych. Po wchłonięciu do krwioobiegu znaczna część toksyn wiąże się z albuminami, co dziesięciokrotnie zwiększa ich toksyczność. Powodują zahamowanie syntezy białek, w tym także enzymatycznych.

Zależnie od mechanizmu działania związków trujących występujących w grzybach rozróżnia się grzyby:

1) grzyby powodujące zatrucia cytotoksyczne

2) grzyby powodujące zatrucia neurotropowe

3) grzyby powodujące zatrucia gastryczne

Do grzybów powodujących zatrucia CYTOTOKSYCZNE z uszkodzeniem narządów mięższowych należą: muchomor sromotnikowy, jadowity, wiosenny, piestrzenica kasztanowata, zasłonek rudy.

Substancje toksyczne muchomora sromotnikowego należą do cyklicznych peptydów są to:

termostabilne - amatotoksyny (alfa, beta, gamma – amanityny, amanina, amanulina)

termolabilne- fallotoksyny( blokuje enzymatyczną aktywność mitochondriów uszkadzają ultrastrukturę błon komórkowych)

Grzyby powodujące zatrucia NEUROTROPOWE
Powoduje je muchomor czerwony, krowiak podwinięty (olszówka), lejówka
substancją czynną jest muskaryna, chociaż w niektórych gatunkach mogą występować substancje o działaniu atropinowym i narkotycznym.

Grzyby powodujące zatrucia GASTRYCZNE o działaniu drażniącym przewód pokarmowy.
Najczęściej zatrucia występują po spożyciu borowika szatańskiego, niektórych gatunków gołąbków ( gołąbek wymiotny, gołąbek kruchy), niektóre gatunki mleczajów (mleczaj rudy, mleczaj płowy, wełnianka) a także maślanka ceglasta, wiązkowa, czubajka cielista, muchomor cytrynowy, pieczarka żółtawa i inne
Substancje toksyczne mają przeważnie charakter żywic, które rozpuszczają się w jelitach powodując ich wzmożoną perystaltykę.

Substancje o działaniu cytotoksycznym
Zbudowane z kilku aminokwasów, które poprzez atom siarki z cystyny połączone
są z pierścieniem indolowym tryptofanu.
Grupa falloidyny – falloidyna, falloina, fallizyna, fallacydyna, fallina
Falloidyny prawdopodobnie są termolabilne, szybkie działanie – 100 g świeŜych
grzybów (muchomor sromotnikowy, wiosenny i jadowity) – ma 10 mg falloidyny.
Grupa amatoksyny – alfa, beta, gamma – amanityny, amanina, amanulina,
100 g świeŜych grzybów zawiera 8 mg alfa-amanityny, szybkie działanie.
Zatrucie – okres utajenia, objawy Ŝołądkowo jelitowe, moŜliwość poprawy, od
czwartego dnia objawy uszkodzenia wątroby i innych narządów.

Substancje o działaniu cytotoksycznym
Gyromitryna (N-metylo-N-metylohydrazon aldehydu octowego) – związek lotny,
ulatnia się podczas suszenia owocników (zatrucia przemysłowe, zapalenie
spojówek, podraŜnienie górnych dróg oddechowych) – piestrzenica kasztanowata.
Orellanina – pochodna bipirydylu, odporna na działanie soków trawiennych,
śmierć na skutek mocznicy – zasłonak rudy.

ubstancje o działaniu neurotoksycznym
Muskaryna – zatrucia neurotropowe (zasada czwartorzędowa) pobudzające
działanie na układ przywspółczulny – wzmoŜone wydzielanie gruczołów potowych
śluzowych i łzowych, zaburzenia akcji serca, obrzęki płuc, zaburzenia widzenia
Większe ilości w strzępiaku ceglastym, lejkówce odbielanej, krowiaku podwiniętym.

Substancje o działaniu neurotoksycznym
Muskaryna, kwa ibotenowy, muscynol, muskaron – w muchomorze plamistym
i czerwonym. Rokowanie jest na ogół dobre, zejścia śmiertelne rzadkie.
Silne pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego – napady szału, halucynacji.
Przy większej zawartości muskaryny – m.in. spadek ciśnienia, drgawki.

Związek dwusiarczkowy – tretraetylotiuram
SpoŜycie ich i wypicie alkoholu – objawy podobne do takich, które są wywołane
powstaniem aldehydu octowego.
Okres utajony do trzech dni. Obserwuje się zaczerwienie twarzy, zawroty i bóle
Głowy oraz uczucie przygnębienia. Tętno i oddech – przyspieszone.
Objawy po kilku godzinach ustępują.

Psylocybina i psylocyna – substancje psychoaktywne.
Zawierają grzyby z rodziny Psilocibe, Stropharia, Conocybe, Panaeorus,
Coprinaceae,
Łysiczka lancetowata (Psilocibe semilanceata) – najczęściej spotykany w
Europie Środkowej grzyb zawierający psylocibinę (mniej niŜ amerykańskie
odpowiedniki)
Dawka – czuć działanie 20-30 sztuk świeŜych lub 30-40 suszonych grzybów.
Zmiana świadomości – od 50 sztuk.
W budowie psylocybiny mamy pierścień indolowy taki jak w tryptaminie.
Po spoŜyciu psylocybina ulega w jelicie pod wpływem enzymu fosfatazy
zasadowej defosforylacji (odłącza się grupa fosforanowa) i przechodzi w
psylocynę.
Psylocyna uwaŜana jest za związek odpowiedzialny za halucynacje o ogół
doznań psychicznych
Występuje teŜ baeocytyna od 0,1% do 0,36%.

[ Dodano: Sro Gru 06, 2006 21:58 ]
Muskaryna wpływa na poziom ACh w mózgu i łączy sie z receptorami muskarynowymi (jest to rodzaj receptorów cholinergicznych). Muskaryna przez to, że łączy sie z tymi wlasnie receptorami silnie oddzialuje na AUN.
Dinobryon

Re: Amanitotoksyny

Post autor: Dinobryon »

O jak miło nawet wątek psychoaktywnych grzybków poruszyłeś :) A moŻna wiedzieć z jakiego to źródła?
naanahanae
Posty: 186
Rejestracja: 7 paź 2006, o 14:19

Re: Amanitotoksyny

Post autor: naanahanae »

poruszyłAś
zobacz-ten-plik.pdf
(1.05 MiB) Pobrany 54 razy
Dinobryon

Re: Amanitotoksyny

Post autor: Dinobryon »

A przepraszam bardzo ten podpisUzaleŻniony mnie zmylił :) bradzo ciekawa stronka i sliczne zdjęcia. Kiedy tak patrze na niektóre trujace grzyby to jestem w szoku jak moŻna je wogóle dotknąć a co dopiero zjeść :)
naanahanae
Posty: 186
Rejestracja: 7 paź 2006, o 14:19

Re: Amanitotoksyny

Post autor: naanahanae »

no ba !

też sie zastanawiam, ale najlepsze jest to ze szukając odpowiedzi na twoje pytanie znalazłam strone na której ludzie pisali co z jakimi zrobić żebylepiej kopały
ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości