Aminokwasy

[piruhito97]

Jeszcze jedno pytanie : Jaka cecha aminokwasów budujących białko warunkuje stopień zagłębienia białka błonowego w dwuwarstwie fosfolipidowej

[Giardia Lamblia]

Aminokwasy niepolarne są zagłębione w dwuwarstwie lipidowej ("niepolarne ogonki fosfolipidów błonowych nie mając nic przeciwko, żeby towarzyszyły im niepolarne aminokwasy).

Takie jedno białko może nawet 7 razy przechodzić przez błonę komórkową (w te i wewte) - przechodzi w tych miejscach, gdzie są fragmenty zbudowane z aminokwasów niepolarnych.

[piruhito97]

Czyli cechą tą jest polarność aminokwasu ?

[piruhito97]

Czyli cechą tą jest polarność aminokwasu ?

.sory , chodziło mi o niepolarność?

[Kamiiil]

Wyżej masz link do filmiku, w którym jest omówiona błona komórkowa.
O tym, w jaki sposób białka są umieszczane w błonie, jest mowa od 4:42 D

[Giardia Lamblia]

Rodnik musi być niepolarny (ta cześć, która nie jest wspólna dla wszystkich aminokwasów), czyli tak niepolarność aminokwasów biogennych.

[piruhito97]

rodnik to inaczej podstawnik aminokwasu

[Giardia Lamblia]

Tak, jeżeli byś przeciął to wiązanie na pół (między podstawnikiem a tym głównym, stałym składnikiem) to podstawnik okazuje się być rodnikiem i tak też się go często nazywa.

[piruhito97]

Dzięki bardzo Dobrze wytłumaczone .

[AnnaWP]

Na niepolarność można też powiedzieć hydrofobowość".
Nie wiem, czy nie popełniam uproszczenia w oczach chemika lub biochemika, ale dla mnie polarne lubią wodę, a niepolarne - nie.
Stąd niepolarne reszty aminokwasów są właśnie hydrofobowe.

A co najlepsze - w hydrofobowości nie chodzi o wodę, a o jony w wodzie.

[piruhito97]

spoko dzięki