Czy Żółć jest enzymem?

[jovita]

Czy Żółć jest enzymem?

[Mawr]

NIE! Żółć nie jest enzymem. Jest to substancja o własciwosciach detergentu. Powoduje emuglugacje tłuszczów a przez to ułatwia ich trawienie.

[ona]

potwierdzam zółć NIE JEST enzymem

[biotechnolog]

Tak, żółć nie jest enzymem.

[maraj]

Czy żółć jest enzymem?

To nie enzym, choć zapewne wielu sądzi że jest inaczej.
Żeby nie być gołosłownym polecam biologie villego.Sok trawienny produkowany przez wątrobę". Str:971Żółć składa sie z wody, soli żółciowych, barwników żółciowych, soli mineralnych i lecytyny. Ma za zadanie zmniejszyć napięcie powierzchniowe(działa jak detergenty) dużych kropli tłuszczu. Doprowadza do ich emulgowania. Nie zawiera enzymów trawiennych, dlatego też nie bierze udziału w procesie trawienia chemicznego "