Rola sacharozy w sporządzaniu homogenatu wątroby.

[pawełmoz]

Mam takie pytanie, a mianowicie jedną z metod pozwalających na uzyskanie dehydrogenazy bursztynianowej jest homogenizacja rozdrobnionej wątroby z zimnym roztworem sacharozy. Po co ta sacharoza?

Proszę dostosowywać temat wątku do jego treści.

[Savok]

dla zachowania warunkow osmotycznych - podobnych do tych matrix

[pawełmoz]

dzięki z a błyskawiczną odp.
zastanawia mnie jeszcze rola żelazicyjanku potasu (czyżby czynnik utleniający?)

[Savok]

mysle, ze ma ta sama role co inne cyjanki w truciznach

[pawełmoz]

czyli łączy się z atomami zelaza powodująć inaktywacje enzymu

[Jakusz]

Nie, utlenia grupy S-H powodując denaturację.

[pawełmoz]

z tym że teraz nie wiem jaka może byc rola chlorku rtęciowego, bo sadziłem że on bedzie inhibitorem (całośc mojego postu odnosi się do hamowania aktywności deh.burszt.)

[Jakusz]

Przepraszam pomyłka!

Żelazicyjanek - akceptor elektronów
Chlorek rtęci - czynnik denaturujący.

[ Dodano: Wto Lis 11, 2008 21:19 ]
Dobrze, że zwróciłeś uwagę, a ja się zasugerowałem Savokiem . Więc żelazicyjanek jest ostatecznym akceptorem elektronów, który jest potrzebny, żeby zaszła reakcja. Dehydrogenaza w błonie mitochondium nie występuje samodzielnie tylko z innymi białkami, którym przekazuje ładunki. Tutaj musimy tą sytuację symulować jakoś.