Reakcja pomidora z ogórkiem..
Reakcja pomidora z ogórkiem..
Cześć słyszeliście może o tym, że nie miesza się pomidora z ogórkiem? Ponoć wytwarza się wtedy jakaś szkodliwa substancja Wiecie coś na ten temat czy to po prostu to jest fałsz?
- Tahtimittari
- Posty: 1061
- Rejestracja: 8 paź 2008, o 13:57
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Słyszałam tyle, że jest to nienajlepszy zestaw do jedzenia razem, ponieważ neutralizują się jakieś składniki odżywcze w nich zawarte. Tak kiedyś w liceum na luźno z biologiczką rozmawialiśmy. Ale w tej chwili konkretnie nie pamiętam o co chodzi. Z tym, że nie jest to szkodliwe,a po prostu mniej wartościowe dla organizmu.
a ja i tak mieszam, bo po prostu mi smakuje to połączenie ^^
a ja i tak mieszam, bo po prostu mi smakuje to połączenie ^^
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Jakiś składnik w ogórku zabija witaminę C w pomidorze?
Btw. dla mnie połączenie tych warzyw jest obrzydliwe.
Btw. dla mnie połączenie tych warzyw jest obrzydliwe.
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Szczerze mowiac to nie widze poodu dla ktorego pomidor z pomidorem mialby jakkolwiek gorszy od ogorka i pomidora osobno.
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Świeży ogórek zawiera askorbinazę, rozkłada wit. C nie tylko z pomidora. Ale obniżając pH dezaktywuje się ten enzym.
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Hmm ciekawe. Jakoś nigdy się nad tym nie zastanawiałam
A co do ogórka to dlaczego jak się surowego obiera od złej strony jest on gorzki
A co do ogórka to dlaczego jak się surowego obiera od złej strony jest on gorzki
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
A która strona jest dobra? Jak dla mnie, to zawsze smakuje tak samoIga ) pisze:A co do ogórka to dlaczego jak się surowego obiera od złej strony jest on gorzki
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
No ta dobra to jest chyba ta jasna, gruba zawsze mi się myli
ale to się tyczy tylko surowych ogórków jak do mizerii raz jednego źle obrałam i był blee
ale to się tyczy tylko surowych ogórków jak do mizerii raz jednego źle obrałam i był blee
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Trzeba było to sprawdzić na kilku przypadkach, być może trafiłaś po prostu na złego ogórka
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
No może, ale to nie raz już mi się zdarzyło.
moja mama zawsze mnie poucza więc nie próbuję robić źle. ale to ciekawy problem
moja mama zawsze mnie poucza więc nie próbuję robić źle. ale to ciekawy problem
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
dla mnie smakuje tak samo jak by go nie obrać nie spotkałam się jeszcze z takim problemem
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
Heh. To najczęściej jest przy takich ogórkach małych, np. z ogródka latem. Rzadziej w tych takich dużych
ale nie wiem na czym to poega. kiedyś będę musiała nad tym popracować
ale nie wiem na czym to poega. kiedyś będę musiała nad tym popracować
Re: Reakcja pomidora z ogórkiem..
z zielonym ogórkiem jest tak, że z jednej strony jest gorzki,jeżeli zaczniesz go obierać z tej gorzkiej strony to cały obórek będzie gorzki. nigdy jednak nie pamiętam, która strona jest gorzka, najlepiej odkroić kawałek z końca i spróbować jeżeli będzie gorzki to obierać z drugiej strony
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 0 Odpowiedzi
- 7034 Odsłony
-
Ostatni post autor: fosfatydylocholina
23 paź 2014, o 09:11
-
- 0 Odpowiedzi
- 3603 Odsłony
-
Ostatni post autor: Biedronka1995
20 mar 2017, o 16:04
-
- 4 Odpowiedzi
- 5874 Odsłony
-
Ostatni post autor: Sarita
20 kwie 2016, o 21:02
-
- 1 Odpowiedzi
- 2310 Odsłony
-
Ostatni post autor: Cappy
21 mar 2016, o 20:52
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość