Czosnek niszczy hemoglobinę?

[sensus5005]

Słyszałem, a nawet znalazłem na tym forum (Wampiry) fragment o tym, że czosnek niszczy hemoglobinę.
Czy ktoś wie coś więcej na ten tamat?

[Theos]

Czosnek chyba denaturuje hemoglobinę, a tu masz troszkę ogólnych informacji:

Czosnek pospolity (Allium sativum)

Właściwości i zastosowanie: Czosnek zawiera olejek eteryczny, w skład którego wchodzą organiczne związki siarki, takie jak alliina i skordynina A i B. Rozpadowi enzymatycznemu alliiny do allicyny, jakie następuje po przekrojeniu lub rozgnieceniu czosnku, zawdzięcza on swój intensywny i charakterystyczny zapach. Ponadto czosnek zawiera flawonoidy, flawony i witaminy z grupy B, a najwięcej witaminy B1, związki śluzowe, cukry, pektyny i sole mineralne, a wśród nich związki selenu, wapnia, fosforu, żelaza i magnezu oraz niewielkie ilości uranu. Liście czosnku zawierają prowitaminę A, witaminy B1, PP i C. Związki czynne zawarte w czosnku mają silne działanie bakteriobójcze i to w bardzo niewielkich stężeniach, niszczą grzyby i pierwotniaki. Czosnek spożywany doustnie niszczy drobnoustroje przewodu pokarmowego, a jeszcze silniej układu oddechowego. Może być używany do leczenia przewlekłych biegunek bakteryjnych a także zapaleń gardła, krtani i oskrzeli. Czosnek obniża ciśnienie tętnicze krwi i zmniejsza napięcie mięśni gładkich naczyń, działa przeciw miażdżycowe, zapobiega bowiem odkładaniu się w ścianach naczyń złogów cholesterolu. Poprawia przemianę tłuszczów w organizmie. Na żołądek i wątrobę czosnek działa pobudzająco, zwiększa ilość wytwarzanego soku żołądkowego i żółci, co poprawia trawienie. Znosząc skurcze mięśni gładkich przewodu pokarmowego i dróg żółciowych, ułatwia przepływ żółci do dwunastnicy, znosi kolki i bóle brzucha. Może być wykorzystany w leczeniu przewlekłych nieżytów żołądka z niedokwaśnością soku żołądkowego oraz w stanach upośledzonego wytwarzania żółci. Czosnek niszczy pasożyty przewodu pokarmowego, a stosowany do lewatyw może być używany do walki z owsikami u dzieci, dezynfekuje także drogi moczowe i niszczy bakterie oporne na antybiotyki. Związki czynne czosnku znoszą bóle głowy i ułatwiają zasypianie. Stosowany zewnętrznie może być pomocny w leczeniu trudno gojących się ran, ropni, czyraków. W celach leczniczych wykorzystuje się świeże cebulki czosnku. Główki czosnku zbiera się w końcu września i w październiku, kiedy już obumierają liście.

[blood.luna]

Czy w takim razie możliwe jest, aby nadmiar czosnku doprowadził do anemii / obniżenia ilości hemoglobiny w organizmie? W jakich ilościach by musiał byś spożywany,jeśli tak?

[PeReS]

nie kumam. gdzie jest jakis dowod na to ze czosnek niszczy hemoglobine? bo dopoki tego nie bedzie to pytanie jest bez sensu.

[Medycyna Lwów]

substancje siarkowe zawarte w czosnku z tego co mówili na biochemii mogą łączyć się z hemem hemoglobiny i ją blokować, na pewno nie jest to denaturacja.

[doktorka]

nie wydaje mi sie, zeby duze ilosci czosnku mialy byc przyczyna niedokrwistosci, takze szukalabym gdzie indziej a o jaka niedokrwistosc chodzi? (tzn jakie jest RBC, RDW, MCV, MCH i MCHC na wynikach morfologii)

chyba, ze to bylo pytanie hipotetyczne. to ja mysle, ze nie ma takiej opcji, zeby czosnek mial powodowac jakas anemie.

[PeReS]

i jeszcze dodam ze prawie kazda otaczajaca nas, czy tez zjadana substanca w zbyt duzym stezeniu jest szkodliwa. Nie znam szczegolow co do czosnku (bo nikt ich tu nie napisal wraz z cytowaniem ) ale podejrzewam ze do wywolania jakichkolwiek mierzalnych efektow potrzebne byloby zjedzenie ilosci przekraczajacej mozliwosci standardowego zjadacza
Nie wymigacie sie tak latwo od jedzenia czosnku! Pomyslcie logicznie: najtanszy, bardzo dobry antybiotyk hamuje rozwoj niektorych nowotworow dziala tak jak w tym wklejonym kawalku formulki w poscie wyzej. samo zdrowie :]

[Medycyna Lwów]

niedokrwistości nie wywoła oczywiście, natomiast w różnych hemoglobinopatiach czy niedokrwistości sierpowatokrwinkowej może być niepożądany w większym stężeniu. Może tez wywoływać napady porfirii.

[doktorka]

no tak, stad wampiry najlepiej odstrasza sie czosnkiem o_O

[Medycyna Lwów]

dokładnie o czosnku, piciu krwi i fotofobii w kontekście porfirii na biochemii znaleźli świetną ideologię D