Proszę o pomoc w rozwiązaniu zadania
Na produktach organicznych może pojawić się biały, żółty lub zielony nalot, który nazywamy pleśnią. Są to grzyby,
które rozmnażają się przez zarodniki.
Przeprowadzono następujące doświadczenie: Pokrojone suszone śliwki zalano małą ilością wody. Po dwóch dniach
rozlano otrzymany sok do probówek. Probówkę I zatkano watą i zagotowano znajdujący się w niej sok,
II zatkano watą i w ogóle nie podgrzewano, III – nie zatkano watą i zagotowano sok. Po tygodniu okazało się,
że w probówce II i III pojawiła się pleśń.
Wyjaśnij, dlaczego w probówce I nie pojawiła się
pleśń oraz skąd wzięła się pleśń w probówce III.
Z góry dzięki za pomoc
Zadanie..
Re: Zadanie..
W probówce I nie pojawiła się pleśń ponieważ zastosowana metodę sterylizacji a dokładnie pasteryzacji podczas której zabijane są formy wegetatywne grzybów.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 2 Odpowiedzi
- 7365 Odsłony
-
Ostatni post autor: Olafek
19 sty 2015, o 12:08
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 5 gości