Produkcja zywnosci i poprawa jej jakosci

[Tesyer]

Witam serdecznie

Gdzie mogę znaleźć informacje na temat mozliwosci zwiekszenia produkcji zywnosci, poprawy jej jakosci i dzieki temu, wplywaniu na sposob odzywania sie ludzi?

Zna ktos jakies pozycje, ktore zawieraja w sobie informacje na ten temat?

Pozdrawiam

[dorcus]

A czy czasem na świecie nie jest już obserwowana NADPRODUKCJA żywności? (co nie jest równoznaczne z wyżywieniem wszystkich ludzi)

[Tesyer]

A czy masz jakies info na ten temat? Jakies ksiazki?

[szama]

Na twoim miejscu szukałabym tego w artykułach na temat GMO, to teraz chyba najpopularniejszy trend jesli idzie o zwiekszanie plonowania oraz wartości produktów.

Przykładem może być to modyfikowany genetycznie złoty ryż, kolor zawdzięczający beta-karotenowi, który ma być sposobem na ślepnięcie ludzi z krajów trzeciego świata, dla których ryz jest podstawą wyzywienia.