Od czego zależy stałość lub płynność tłuszczów roślinnych ?
Czy zależy to od braku lub obecności wiązań podwójnych w łańcuchu węglowym?!
olej roślinny
Re: olej roślinny
Tak, dokładnie. To czy tłuszcz jest stały czy płynny zależy od obecności wiązań nienasyconych w łańcuchu węglowym. Mogą to być wiązania podwójne lub potrójne.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 1 Odpowiedzi
- 2320 Odsłony
-
Ostatni post autor: Adax82
15 gru 2014, o 18:58
-
-
Gdzie przerobie konopie siewna na olej CBD ?
autor: Tomek Amsterdam » 25 lip 2015, o 08:46 » w Własne laboratorium - 0 Odpowiedzi
- 9731 Odsłony
-
Ostatni post autor: Tomek Amsterdam
25 lip 2015, o 08:46
-
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości