struktura IV-rzędowa

[91red91]

dlaczego mioglobina, immunoglobulina IgG i kolagen nie mają struktury IV-rzędowej?

mioglobina dlatego, że jest zbudowana z 1 łańcucha polipeptydowego, a reszta?

[Mastermind]

Jeśli chodzi o kolagen to może chodzi o to, że nie może on tworzyć heliksów alfa i skręca się lewoskrętnie. Jego heliks jest bardziej rozciągnięty niż alfa, a trzy łańcuchy splatają się tworząc superheliks - tropokolagen. Te włókna tropokolagenowe łączą się różnego rodzaju wiązaniami tworząc włókno kolagenowe.