Rozpuszczalnośc estrów

Ogólne forum chemiczne poruszające problemy chemii ogólnej, nieorganicznej i organicznej
listek242
Posty: 32
Rejestracja: 18 sie 2012, o 10:59

Rozpuszczalnośc estrów

Post autor: listek242 »

Ucząc się z książki B.Bukały znalazłam pytanie: Które z grup funkcyjnych decydują o rozpuszczalności związków, w których występują? I odpowiedź brzmi: Związki, w których wystepuja grupy funkcyjne (hydroksylowa, karbonylowa, estrowa) maja tendencję do rozpuszczania się w wodzie, ponieważ wyżej wymieione grupy przyciągają cząsteczki wody. Jak to możliwe skoro estry są nierozpuszczalne w wodzie?
Batha
Moderator w spoczynku
Posty: 2658
Rejestracja: 20 maja 2007, o 16:32

Re: Rozpuszczalnośc estrów

Post autor: Batha »

Bo mają również łańcuch y alkilowe, które utrudniają rozpuszczenie się ich w wodzie
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post