ph moczu a dieta

Forum biochemiczne poruszające problemy związane z chemią w organizmach żywych, biosyntezą, strukturą, stężeniem, funkcjami i przemianami substancji chemicznych w organizmach
Awatar użytkownika
orsime
Posty: 133
Rejestracja: 26 lut 2010, o 23:28

ph moczu a dieta

Post autor: orsime » 6 maja 2013, o 16:25

moze mi ktos wytlumaczyc pod katem dzialania buforow, dlaczego dieta bogatobialkowa powoduje zakwaszenie moczu a dieta bogata w warzywa alkalizacje moczu? W trakcie rozpadu bialek powstaje NH3 i jego nadmiar jest wydalany w moczu, w moczu powstaje NH4+ (NH3+H) ktory laczy sie z Cl- i w takiej postaci jest wydalany. Jak polaczyc logicznie ze soba te sprawy?

Awatar użytkownika
Medycyna Lwów
Posty: 5874
Rejestracja: 14 sty 2007, o 20:23

Re: ph moczu a dieta

Post autor: Medycyna Lwów » 6 maja 2013, o 17:25

amoniak z rozpadu aminokwasów jest buforowany w moczu do jonu amonowego, który nie ma szans wrócić do krwi, bo nie ma odpowiedniego transportera, jest za duży i naładowany. On hydrolizuje w moczu dając kwaśny odczyn - od co.

W przypadku warzyw i owoców mamy głownie do czynienia z cukrami, a produktem ich spalania są CO2 i H2O, CO2 jako jony wodorowęglanowe alkalizuje mocz. O

Awatar użytkownika
orsime
Posty: 133
Rejestracja: 26 lut 2010, o 23:28

Re: ph moczu a dieta

Post autor: orsime » 6 maja 2013, o 21:18

dziękuję

ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post