Doświadczenie problem badawczy
- Wesoła Ameba
- Posty: 95
- Rejestracja: 7 kwie 2014, o 16:00
- Giardia Lamblia
- Posty: 3156
- Rejestracja: 26 cze 2012, o 20:19
Re: Doświadczenie problem badawczy
Czy pepsyna wykazuje czynność enzymatyczną (rozkłada białko) w pH obojętnym/kwasowym? (jak obojętnym to hipoteza brzmi, że nie jak kwasowym to brzmi, że tak)
Skąd to wiadomo? Ano należy pomyśleć po co ta pepsyna do rozłożenia białka. Skąd wiadomo czy zadziałała? Jak nie, to coś nam się wytrąci w wyniku gotowania (białko zdenaturuje), jak tak, to nie będzie miało co denaturować.
Ale autor zadania dał też HCl! No właśnie, przecież pepsyna nie działa w pH powyżej 6,5, więc należy uwzględnić również i to. HCl jest mocnym kwasem, łatwo nam obniży pH. Jest obecny w żołądku, tam gdzie pepsyna pracuje.
Łączymy informacje i mamy problem badawczy.
Skąd to wiadomo? Ano należy pomyśleć po co ta pepsyna do rozłożenia białka. Skąd wiadomo czy zadziałała? Jak nie, to coś nam się wytrąci w wyniku gotowania (białko zdenaturuje), jak tak, to nie będzie miało co denaturować.
Ale autor zadania dał też HCl! No właśnie, przecież pepsyna nie działa w pH powyżej 6,5, więc należy uwzględnić również i to. HCl jest mocnym kwasem, łatwo nam obniży pH. Jest obecny w żołądku, tam gdzie pepsyna pracuje.
Łączymy informacje i mamy problem badawczy.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 2 Odpowiedzi
- 3331 Odsłony
-
Ostatni post autor: Adenina_ina
17 lut 2018, o 19:58
-
-
Problem badawczy z ziemniakiem i cytryną
autor: Edgey » 2 mar 2015, o 15:30 » w Zadania domowe z biologii - 4 Odpowiedzi
- 4308 Odsłony
-
Ostatni post autor: kubulus
10 mar 2015, o 15:20
-
-
- 0 Odpowiedzi
- 5116 Odsłony
-
Ostatni post autor: machoń
22 sty 2016, o 22:29
-
-
Problem badawczy - negatywne czy ujemne skutki
autor: salmondead » 19 wrz 2019, o 21:17 » w Matura i egzaminy na uczelnie - 1 Odpowiedzi
- 2402 Odsłony
-
Ostatni post autor: 160punktow
20 wrz 2019, o 15:37
-
-
-
Problem badawczy dotyczący rozwoju bakterii
autor: klaudiaa_17 » 8 lut 2017, o 15:38 » w Mikrobiologia - 5 Odpowiedzi
- 4359 Odsłony
-
Ostatni post autor: Anthrax
8 lut 2017, o 17:41
-
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 6 gości