punkt izoelektryczny aminokwasów

Forum biochemiczne poruszające problemy związane z chemią w organizmach żywych, biosyntezą, strukturą, stężeniem, funkcjami i przemianami substancji chemicznych w organizmach
Stworek
Posty: 229
Rejestracja: 30 paź 2009, o 18:00

punkt izoelektryczny aminokwasów

Post autor: Stworek » 28 maja 2014, o 07:04

Czy w pI pH=pK?


Awatar użytkownika
Giardia Lamblia
Moderator w spoczynku
Posty: 3156
Rejestracja: 26 cze 2012, o 20:19

Re: punkt izoelektryczny aminokwasów

Post autor: Giardia Lamblia » 28 maja 2014, o 10:25

Nie, w punkcie równoważnikowym.

W pI masz tylko jedną formę - jon obojnaczy.

Stosunek ilościowy formy bardziej uprotonowanej do mniej uprotonowanej musi być 1:1 (punkt równoważnikowy) - wtedy z wzoru wychodzi, że pH = pK.
gif.latex3.gif
gif.latex3.gif (969 Bajtów) Przejrzano 1913 razy
C kwasu (aminokwas bardziej uprotonowany) = C zasady (aminokwas mniej uprotonowany) w punkcie równoważnikowym, więc:
gif.latex4.gif
gif.latex4.gif (577 Bajtów) Przejrzano 1913 razy
gif.latex5.gif
gif.latex5.gif (808 Bajtów) Przejrzano 1913 razy

Stworek
Posty: 229
Rejestracja: 30 paź 2009, o 18:00

Re: punkt izoelektryczny aminokwasów

Post autor: Stworek » 28 maja 2014, o 10:41

Dziękuję bardzo za wytłumaczenie.

ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post