F.mlekowa - teoria

Ogólne forum chemiczne poruszające problemy chemii ogólnej, nieorganicznej i organicznej
olxxlo
Posty: 100
Rejestracja: 25 mar 2016, o 06:53

F.mlekowa - teoria

Post autor: olxxlo » 24 maja 2016, o 21:09

Opisz fermentacje { surowce, warunki, kto, produkty } mlekową (bez rownan reakcji)
laktoza + woda to glukoza + galaktoza
glukoza to 2* kwas mlekowy + 94kJ
proces ten przeprowadzają rózne rodzaje bakterii mlekowych
beztlenowy
Co jeszcze dopisac? Żeby było trochę dłuższe, więcej treści

ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post