Porównać szybkość destylacji molekularnej

[niconone]

Porównać szybkość destylacji molekularnej mieszaniny kwasów tłuszczowych w dwóch aparatach o jednakowych powierzchniach parowalników i o różnym stopniu krzywizny powierzchni parowania. Całkowite powierzchnie parowalników, które mają kształt pionowego walca, wynoszą 0,6m2. Jeden parowalnik ma średnicę 400mm, a drugi 40mm. Odległość między parowalnikiem a skraplaczem w obu przypadkach wynosi 20mm. Destylacja jest prowadzona w temperaturze 150stC, w któręj prężność pary nasyconej destylowanych kwasów wynosi 12,3hPa. Średnia masa cząsteczkowa mieszaniny kwasów wynosi 420kg/kmol, a średnia swobodna droga cząsteczek pary w warunkach procesu wynosi 7,3mm.