Ciężko powiedzieć, że tylko węglowodany i tłuszcze". Z jednej strony tłuszcze ulegają degradacji do kwasów tłuszczowych i glicerolu, które z kolei ulegają przemianom prowadzącym ostatecznie do powstania acetylo-CoA, wykorzystywanego w cyklu Krebsa. Z drugiej strony węglowodany (skrobia, glikogen, disacharydy) przekształcają się do glukozy, która następnie w procesie glikolizy przekształcana jest do pirogranianu, z którego powstaje acetylo-CoA.
Ale nie wolno zapomnieć też o tym, że białka też są źródłem energii. Są one rozkładane do aminokwasów, które na drodze wielu różnych szlaków zostają włączone do cyklu Krebsa, niektóre przekształcane są m.in. znowu do acetylo-CoA.
Nie potrafię stwierdzić, co według podstawy programowej jest głównym źródłem energii w komórce, ale postawiłbym na węglowodany. Tłuszcze też są bogatym źródłem energii, ale jeśli chodzi o komórki mózgu, to mogą one skorzystać tylko z glukozy, a ta bierze się z oczywiście z węglowodanów. Jeśli trzeba wskazać główne źródło energii, to chyba trzeba wskazać właśnie je.