Skrobia i Jod barwienie zmiana koloru
Skrobia i Jod barwienie zmiana koloru
Witam, mam pytanie czy macie może w książce jakiejś napisane ze skrobia pod wpływem jodu ( jodku potasu ) barwi sie na niebieskofioletowy/fioletowy , odcien fioletowego ??
-
- Posty: 102
- Rejestracja: 17 wrz 2018, o 20:04
Re: Skrobia i Jod barwienie zmiana koloru
Stanisław Kohlmünzer - Farmakognozja, wyd. z 1993, str. 54:
Ziarna skrobi barwią się pod wpływem jodu w jodku potasowym (odczynnik Lugola) na niebieskofioletowo.
Re: Skrobia i Jod barwienie zmiana koloru
Witold Danikiewicz część 3. Chemia organiczna
"Dodanie nawet niewielkiej ilości roztworu jodu do roztworu skrobi powoduje powstanie intensywnego, granatowego zabarwienia."
"Charakterystyczną reakcją skrobi, umożliwiającą wykrywanie nawet bardzo małych jej ilości, jest ciemnogranatowe zabarwienie z roztworem jodu."
Takie dwie informacje znalazłam w tej książce.
"Dodanie nawet niewielkiej ilości roztworu jodu do roztworu skrobi powoduje powstanie intensywnego, granatowego zabarwienia."
"Charakterystyczną reakcją skrobi, umożliwiającą wykrywanie nawet bardzo małych jej ilości, jest ciemnogranatowe zabarwienie z roztworem jodu."
Takie dwie informacje znalazłam w tej książce.
Re: Skrobia i Jod barwienie zmiana koloru
Mimo, że moja korepetytorka korzystała tylko z tego podręcznika to i tak kazała mi pisać, że powstaje niebieskofioletowa barwa. Czyli gdzieś na pewno w starych książkach tak jest napisane.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
aminoliza i barwienie włókna PAN
autor: FrauHamper » 20 sty 2018, o 13:00 » w Doświadczenia z chemii - 0 Odpowiedzi
- 21100 Odsłony
-
Ostatni post autor: FrauHamper
20 sty 2018, o 13:00
-
-
-
Geny koloru i długości włosów - podstawy genetyki
autor: naznaczona97 » 18 lut 2018, o 12:24 » w Genetyka - 0 Odpowiedzi
- 8510 Odsłony
-
Ostatni post autor: naznaczona97
18 lut 2018, o 12:24
-
-
-
która substancja koloru niebieskiego jest dobrym kolidem
autor: helołtarshelołkejs » 5 gru 2019, o 18:21 » w Chemia ogólna - 0 Odpowiedzi
- 2782 Odsłony
-
Ostatni post autor: helołtarshelołkejs
5 gru 2019, o 18:21
-
-
- 29 Odpowiedzi
- 17373 Odsłony
-
Ostatni post autor: persil1991
2 cze 2016, o 20:05
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości