retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Przygotowanie do matury z chemii, rozwiązywanie zadań, pomoc w zrozumieniu reakcji chemicznych, arkusze maturalne z chemii
Kostka
Posty: 5
Rejestracja: 5 maja 2020, o 14:19

retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Post autor: Kostka » 5 maja 2020, o 16:13

Wpisz nazwę odczynnika który po dodaniu do próbki z alkoholowym (etanolowym) roztworem retinalu umożliwi zaobserwowanie charakterystycznych objawów wynikających z budowy tego związku chemicznego?

- FeCl3 (aq)
- HNO3 (st)
- świeżo strącony Cu(OH)2
- roztwór wodorotlenku diaminasrebra I na gorąco
- jod w roztworze KI w środowisku zasadowym


Dlaczego tylko pogrubiona odp wg klucza jest poprawna? Bardzo proszę o odpowiedź

00000000000000000000
Posty: 1202
Rejestracja: 9 wrz 2017, o 17:30

Re: retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Post autor: 00000000000000000000 » 5 maja 2020, o 16:35

Ponieważ ten, o którym myślisz też musiałby być na gorąco.

Kostka
Posty: 5
Rejestracja: 5 maja 2020, o 14:19

Re: retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Post autor: Kostka » 5 maja 2020, o 17:24

Zastanawiałam się raczej nad jodem z uwagi na obecność wiązań nienasyconych w retinalu. Zazwyczaj w zadaniach występuje brom, ale z kolei istnieje też liczba jodowa przy tłuszczach, która też sprowadza się do wiązań nienasyconych... Umyka mi jakiś niuans, kiedy te wiązania można tak wykrywać?

00000000000000000000
Posty: 1202
Rejestracja: 9 wrz 2017, o 17:30

Re: retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Post autor: 00000000000000000000 » 6 maja 2020, o 10:14

W sumie to całkiem fajne spostrzeżenie. Oznaczanie liczby jodowej to dużo bardziej skomplikowane oznaczenia niż sobie wyobrażamy. Zwykłe wkroplenie roztworu jodu do tłuszczu nie zadziała. Addycję jodu do wiązań wielokrotnych realizuje się za pomocą odczynnika Wijsa (roztwór chlorku jodu w lodowatym kwasie octowym) w specjalnych warunkach. Analizę masz opisaną np. tu:
zobacz_ten_plik.pdf
(71.74 KiB) Pobrany 10 razy

Kostka
Posty: 5
Rejestracja: 5 maja 2020, o 14:19

Re: retinal - zadanie OKE Poznań 2017

Post autor: Kostka » 6 maja 2020, o 11:58

Sigh czyli klasycznie, nieświadomość uproszczeń, jakie są dokonywane przy wykładaniu materiału na poziomie szkolnym. Dzięki za informację

ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post