Ekstrakcja kofeiny - współczynnik podziału

Forum chemiczne poruszające problemy analizy związków i mieszanin, w szczególności ich jakości, ilości i struktury
tomaszp
Posty: 109
Rejestracja: 19 maja 2013, o 15:09

Ekstrakcja kofeiny - współczynnik podziału

Post autor: tomaszp »

Cześć,

ostatnio trafiłem na zadanie o treści:

"Przeprowadzono ekstrakcje kofeiny z próbek kawy. Otrzymano roztwór wodny o objętości 300ml w którym ilość kofeiny wynosiła 0,3025g. Ponieważ w fazie wodnej znajdowały się również inne substancje (w tym pochodzenia nieorganicznego), chemik postanowił przeprowadzić dwukrotną ekstrakcję kofeiny z fazy wodnej za pomocą chloroformu. Współczynnik podziału woda/chloroform dla kofeiny wynosi P=9,21. Pierwszą ekstrakcję przeprowadzono z użyciem 100ml chloroformu, a drugą z użyciem 50ml tego związku. Oblicz jaka masa kofeiny przeszła do fazy chloroformu po ich połączeniu? Oblicz wydajność procesu ekstrakcji. Masa molowa kofeiny wynosi 194,19 g/mol."

Próbuję zrobić to zadanie, ale już w pierwszym etapie ekstrakcji wychodzi mi, że do warstwy chloroformu przechodzi 0,9472g kofeiny - czyli więcej niż w ogóle znajdowało się w układzie.

Brakuje mi pomysłów jak inaczej to zrobić.
Proszę o pomoc.
00000000000000000000
Posty: 1479
Rejestracja: 9 wrz 2017, o 17:30

Re: Ekstrakcja kofeiny - współczynnik podziału

Post autor: 00000000000000000000 »

Rozumiem, że współczynnik podziału chloroform/woda wynosił 9.21.

Pierwsza ekstrakcja:

Cch/Cw=(mch/Vch)/(mw/Vw)=(mch/100)/(mw/300) = 9.21

mch+mw=0.3025

Po rozwiązaniu układu równań:

mch=0.2282 g

mw=0.0743 g

Druga ekstrakcja analogicznie.
tomaszp
Posty: 109
Rejestracja: 19 maja 2013, o 15:09

Re: Ekstrakcja kofeiny - współczynnik podziału

Post autor: tomaszp »

Dzięki wielkie za pomoc!
Już wiem gdzie robiłem błąd.
Teraz wszystko już rozumiem :)
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości