Witam,
Chodzi o reakcje biuretową.
Ja to robiłem z białkiem jaja kurzego.I robiłem to tak
1)zmieszałem Roztwór CuSO4 z NaOH(kretem) aż wytrącił się osad.
2)dodałem roztworu białka
I za pierwszym razem białko mi się ścięło i nic się nie wydarzyło.Za drugim razem roztwór zrobił się ciemno granatowy(niebieski jak ciemnoniebieska farba plakatowa).Chyba chodziło o to, że za pierwszym razem Cu(OH)2 był rozcieńczony,a za drugim stężony.
Co robię źle?Dlaczego białko mi się ścina i nic się nie dzieje?
Proszę o pomoc.
P.S.
Sorry coś mi się pomyliło i to ma być w dziale chemicznym,jakby mógł to ktoś tam przenieść.
reakcje biuretowa(co robie żle)
Re: reakcje biuretowa(co robie żle)
Nieudaną próba mogła wyniknąć z zanieczyszczeń substancji zwłaszcza Kreta który nie jest zwykle czystym NaOH nawet jak jest napisane na etykiecie ze jest. Inna przyczyna tonadmiar CuSO4 lub NaOH bo oba powodują scinanie białka.
Re: reakcje biuretowa(co robie żle)
wg mnie to najprostsza przyczyna to nadmiar Cu(OH)2, który dał taką barwę. Tak naprawdę w tej reakcji powstaje kompleks o barwie czerwonej, który w kombinacji z nadmiarowym Cu(OH)2 daje fiolet. Ale im większy nadmiar Cu(OH)2 tym bardziej niebieski efekt.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 2 Odpowiedzi
- 5196 Odsłony
-
Ostatni post autor: AnkaSkakanka
4 lut 2016, o 19:07
-
- 0 Odpowiedzi
- 3643 Odsłony
-
Ostatni post autor: arnagorn
18 paź 2017, o 22:41
-
- 0 Odpowiedzi
- 4573 Odsłony
-
Ostatni post autor: liowariat
9 kwie 2019, o 22:04
-
- 3 Odpowiedzi
- 8277 Odsłony
-
Ostatni post autor: Giardia Lamblia
16 wrz 2014, o 08:22
-
- 1 Odpowiedzi
- 2976 Odsłony
-
Ostatni post autor: as11as
3 lip 2016, o 15:03
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 10 gości