Znaleziono 1 wynik

autor: Jadwiga
18 lis 2019, o 21:36
Forum: Doświadczenia z chemii
Temat: Wykrywanie zawartości witamin
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 2641

Wykrywanie zawartości witamin

Witam, mam za zadanie zaplanować i przeprowadzić eksperyment. Myślałam o sprawdzeniu, jak w danych warzywach zmienia się zawartość jakiejś witaminy pod wpływem mocnych zmian temperatur (gotowanie, pieczenie, mrożenie). Moje pytanie: jakie witaminy jest stosunkowo łatwo wykryć? Chodzi mi o to, żeby p...