Hydroliza skrobi, trójglicerydu i białka

[qwerty5]

Witam.
Muszę zrobić zadanie z biologii o następującej treści:

Przedstaw zapis reakcji hydrolizy:
a) skrobi
b) trójglicerydu
c) białka

Jeżeli ktoś mógłby pomóc, to będę wdzięczny.

[AndrzejZgr]

witaj
a) skrobia + H2O (temp., amylaza) dekstryny + H2O (temp., amylaza) maltoza +H2O (maltaza) glukoza

b) trójgliceryd + NaOH (temp, H2O) mydło (Ściślej 3 cząsteczki mydła np. trioleinianu sodu) + glicerol

c) białko + H2O (enzym) tripeptydy, dipeptydy + H2O (ENZYM) Aminokwasy


Ps. to co jest w nawiasach to ma być nad strzałką pozdro.

[qwerty5]

Dzięki wielkie

[Pyska]

Witam. Czy hydroliza skrobi wyzwala energie czy wymaga dostarczenia energii?

[Astacus]

Jest to proces rozpadu ale szczerze wątpię by wiązania glikozydowe niosły jakąś dużą ilość energii.

[nat]

mam pytanie jak bedzi eprzebiegac hydroliza celulozy bardzo prosze