emulgacja a trawienie

[Arek]

Mam pytanie jaka jest róŻnica między emulgacją a trawieniem Bradzo proszę o odowiedź jak najszybciej bardzo tego potrzebuję

[Iwus]

Emulgacja - proces łączenia dwuch niemieszalnych cieczy, z których żadna nie może się również rozpuszczać w drugiej, polegający na rozproszeniu jednej z nich w drugiej. Odbywa się to poprzez zmieszanie tych cieczy z trzecią substancją - emulgatorem, czego efektem jest osiągnięcie stanu trwałego zmieszania pod postacią emulsji.
Trawienie

emulgacja to proces łączenia(mieszania) trawienie to proces rozkładu

[aresqu]

Ale akurat niw o to mi chodziło, w necie też nie mogłem tego znaleźć. Tu chodzi o coś w stylu że emulgacja to trawienie lipidów [ tłuszczy] a trawienie to trawienie wszystkich białek ale nie jestem pewnien i potrzebuję fachowca

[tennyo]

emulgacja to proces w wyniku którego dochodzi do rozbicia na drobne kuleczki tłuszczu, by ułatwić późniejszą aktywność enzymatyczną lipazy (enzymu trawiącego tłuszcze).

[Iwus]

emulgacja to trawienie lipidów [ tłuszczy]

trawienie tłuszczy to ich emulgacja i rozkład na glicerol i kwasy tłuszczowe

trawienie to trawienie wszystkich białek

i cukrów

[Vinci]

wszystko jest rozkładane (trawinoe) do H2O i CO2, tylko ze przy białkah powstej NH3 przekształcane w NH2-CO-NH2.

[Mawr]

wszystko jest rozkładane (trawinoe) do H2O i CO2, tylko ze przy białkah powstej NH3 przekształcane w NH2-CO-NH2.

Vinci sorry ze sie czepiam (musze wsadzic swoje trzy grosze.) Trawienia to rozkład polimerow do ich monomerów (cukry, białka, tłuszczekwasy tłuszczoe i glicerol) ktore to mogą byc swobodnie wchłonięte przez organizm. Rozkład monomerow do H20 i CO2 to nie trawienia a ich metabolizm (katabolizm) proces w ktorym organizm uzyskuje energie potrzebną anabolizmu. -)

[Vinci]

nom calkowitą masz rację, ja to troche za bardzo uprosciłem

[Magda]

Co to jest emugacja tłuszczów ?
PomóŻcie.
Ja jestem expertem od historii i od przyrody. Jak coś to pomogę.

[tin]

emulgacja to proces w wyniku którego dochodzi do rozbicia na drobne kuleczki tłuszczu, by ułatwić późniejszą aktywność enzymatyczną lipazy (enzymu trawiącego tłuszcze).

Odpowiedź juz padła, wiec tylko zacytuje

[MiRACiDiUM]

Dzięki emulgacji zwiększa się powierzchnia do działania enzymu, dzięki czemu trawienie zachodzi dużo szybciej.

[mariusz]

na czym polega tak konkretnie emulgacja tłuszczów? pomóŻcie

[Savok]

na czym polega tak konkretnie emulgacja tłuszczów? pomóżcie

najprosciej rzecz ujmujac jest to rozbijanie duzych kropli tluszczu na male krople tworzac emulsje. Powinienes wiedziec, ze tluszcze nie mieszaja sie z woda. Wiec tworza krople, tak jak oka tluszczu w rosole. Emulgatory sa to zwiazki o budowie pozwalajacej jedna strona wiazac sie z tluszczami (czesc hydrofobowa), a druga czescia z faza wodna (czesc hydrofilowa). Otaczajac tluszcze zwiazki te tworza micele dzieki ktorym tluszcze sa zawieszane w fazie wodnej tworzac emulsje.