Czy picie mleka jest zdrowe?

Problemy odchudzania oraz utrzymywania odpowiedniej wagi ciała. Sprawdź jak być FIT, co jeść a czego unikać, jak dobierać dietę.
Filister
Posty: 307
Rejestracja: 26 maja 2009, o 19:55

Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Filister »

Oczywiście chodzi tu nie o picie mleka matki przez niemowlę ale picie mleka krowiego (oraz innego pochodzenia) przez osoby w każdym wieku. Jedni twierdzą, że mleko należy pić w dużych ilościach ponieważ zawiera dużo wapnia przez co wzmacnia kości, inni twierdzą że nie należy go pić bo zawiera nieodpowiednie dla człowieka ilości różnych składników odżywczych i powoduje różne schorzenia i dolegliwości. Jak to w końcu jest? Uważacie że lepiej jest pić czy nie pić? A co z przetworami mleka jak masło, ser biały, śmietana? W ogóle to co lekarze mówią na ten temat?
Awatar użytkownika
Mihhu
Posty: 1876
Rejestracja: 29 cze 2010, o 20:05

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Mihhu »

Sądzę że dużo zdrowiej wypić szklankę mleka, niż Coca Coli bądź innych odrdzewiaczy. Gdyby człowiek miał jeść tylko to co zdrowe, jego dieta była by bardzo monotonna, a przeważnie to co niezdrowe smakuje najlepiej.
"Amerykańscy naukowcy zapewne potrafią podać co najmniej 63 powody dla których warto pić mleko. Mnie przekonuje ten jeden o wysokiej zawartości wapnia.
O schorzeniach po mleku nigdy nie słyszałem. Na co dokładnie można zachorować po mleku? No chyba że ktoś nie toleruje laktozy, ale to już inna sprawa.
Awatar użytkownika
Medycyna Lwów
Posty: 5874
Rejestracja: 14 sty 2007, o 20:23

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Medycyna Lwów »

mnie akurat argument o tej niby dużej zawartości wapnia nie przekonuje, bo jeden plasterek żółtego sera zawiera 2 razy więcej wapnia niż szklanka mleka. Uważam, że mleko należy pić, ale niezbyt dużo, zwłaszcza osoby dorosłe. Jeżeli ktoś źle toleruje to nie powinien pić w ogóle. Lepsze są już przetwory mleczne niż samo mleko. Co do picia w dużych ilościach przez małe dzieci też jestem bardzo sceptyczny.
york
Posty: 1902
Rejestracja: 27 gru 2007, o 22:05

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: york »

bo jeden plasterek żółtego sera zawiera 2 razy więcej wapnia niż szklanka mleka

i tu się mylisz, bo przeciętny plaster żółtego sera ma +/- 20g czyli około 160mg wapnia, a szklanka mleka 250ml ma 300mg, a to spora różnica

wzięłam pod uwagę ser gouda i mleko 2%
jedzdobrze.pl/tabele
Awatar użytkownika
Medycyna Lwów
Posty: 5874
Rejestracja: 14 sty 2007, o 20:23

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Medycyna Lwów »

jakieś bardziej wiarygodne źródło proszę - pod tym linkiem to nic nie ma
york
Posty: 1902
Rejestracja: 27 gru 2007, o 22:05

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: york »

wyszukaj sobie tam mleko i ser, nie wiem czy coś w tym trudnego
Awatar użytkownika
Cariee
Posty: 14
Rejestracja: 19 maja 2010, o 19:18

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Cariee »

U dorosłych, z powodu spożywania zbyt dużych ilości mleka mogą wystąpić wzdęcia, bóle brzucha czy biegunka.
Powodem jest brak możliwości trawienia cukru mlekowego - laktozy.Za rozkład laktozy odpowiedzialny jest enzym jelitowy laktaza. Laktaza bardzo przydatna w najmłodszych okresach naszego życia, z wchodzeniem w dorosłość i zmianą zwyczajów żywieniowych, ma coraz mniej szans na spotkanie z mlekiem. Dlatego u większości ludzi jej produkcja ulega stopniowemu wstrzymaniu razem z wychodzeniem z okresu dziecięcego. Jednocześnie zawierające laktozę produkty(mlek) zaczyna być dla nich niestrawne.
nie jest to jednak regułą, nie występuje u każdego dorosłego.
o innych schorzeniach czy wręcz chorobach po spożywaniu mleka nie słyszałam. sama lubię ję pić, ale tylko surowe z czekoladowymi płatkami
Awatar użytkownika
Medycyna Lwów
Posty: 5874
Rejestracja: 14 sty 2007, o 20:23

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Medycyna Lwów »

niedobór laktazy w społeczeństwie jest częstszy niż nam się wydaje - takie osoby powinny całkowicie zrezygnować z mleka. Ciekawym jest również fakt, niedawno udowodniony związek miedzy piciem mleka przez dzieci a cukrzycą typu 1 (mimikra antygenowa allbuminy mleka krowiego a pewnego antygenu wysp trzustkowych beta) - jak znajdę jakąś publikację to wrzucę linka. Pamiętam ze na naszym forum był kiedyś burzliwy wątek nt. mleka. Trzeba pamiętać że mleko nie jest aż takie super jak sie wydaje, bardziej wartościowe są różne przetwory typu kefiry, jogurty zawierające bakterie probiotyczne.
Stworek
Posty: 229
Rejestracja: 30 paź 2009, o 18:00

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Stworek »

podczas wizyty u pani dermatolog dowiedziałam się, że dorosłe ssaki nie potrzebują mleka, a więc żeby mleka jako takiego nie pic. raczej postawić na przetwory mleczne.
Awatar użytkownika
Tau
Posty: 169
Rejestracja: 31 gru 2009, o 00:37

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Tau »

Cariee Jeśli to prawda co piszesz to będę musiał zrezygnować z Mleka (. a Takie dobre i fajne i nie odzwyczajam organizmu ale no cóż dorosłość ma swoje wyrzeczenia.Na szczęście pozostaje Maślanka
yeast
Posty: 2248
Rejestracja: 5 lip 2007, o 16:36

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: yeast »

niedobór laktazy w społeczeństwie jest częstszy niż nam się wydaje - takie osoby powinny całkowicie zrezygnować z mleka
Teraz można sobie zakupić tabletki z laktazą zjeść przed posiłkiem, jak się ma niedobór.
Kingu$ka
Posty: 356
Rejestracja: 22 lip 2007, o 12:11

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: Kingu$ka »

Jeśli ktoś jest dalej zainteresowany tematem, radzę poczytać poniższe artykuły:
eioba.pl/a78135/temat_kontrowersyjny_mleko
eioba.pl/a123386/mleko_biale_klamstwa

Niektórzy uczeni sądzą, że człowiek przystosowany jest do picia mleka tylko w okresie niemowlęcym. Nie jestem przeciwniczką mleka, sama czasem piję, bo lubię, ale warto przeczytać powyższe artykuły i się zastanowić
yeast
Posty: 2248
Rejestracja: 5 lip 2007, o 16:36

Re: Czy picie mleka jest zdrowe?

Post autor: yeast »

Ehh te teorie spiskowe - mleko może nie jest wskazene dla wszystkich, ale jak ktoś trawi laktozę (jak większość europejczyków - jesteśmy w dużym procencie ewolucyjnie przystosowani do spożywania mleka) i nie ma sensacji po piciu melka, to czemu nie. A juz produkty powstałe z jego przetworzenia na pewno nie szkodzą. No chyba, że ktoś wierzy w zarodki gnilne itp.
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post