Zadanie z chemii organicznej

[adrianna0808]

Czy wie ktoś jak rozwiązać to zadanie?

Pewien alkohol wielowodorotlenowy o masie cząsteczkowej 168 zestryfikowano kwasem octowym otrzymując produkt o masie cząsteczkowej 294. Ile grup hydroksylowych zawierał estryfikowany związek?

[Woockash]

też mam z tym problem, ktoś pomoże?

[zoo_]

A jakaś odpowiedź w posiadaniu jest? : )
zrobiłam to tak:

wiadomo, że od alkoholu odrywa się wodór, a od kwasu grupa -OH (w uproszczeniu), zatem:

x - liczba odjętych od alkoholu wodorów
(168-x) + x*43 = 294
liczę, liczę i wychodzi:
x = 3 zatem musiały być 3 grupy hydroksylowe przy tym alkoholu

istota mojego rozwiązania:
(168-x) to jest masa alkoholu w estrze, czyli masa całego alkoholu bez wodorów, które zostały oderwane"
43x to jest masa kwasu octowego w estrze, czyli masa CH3CO (bo OH poszło do wody w produkcie) pomnożona przez jego ilość (do każdej grupy -OH jedna cząsteczka kwasu)
no i potem zsumowałam powyższe i podstawiłam do masy estru