Reakcje tłuszczy i aminokwasów

Ogólne forum chemiczne poruszające problemy chemii ogólnej, nieorganicznej i organicznej
elerrina
Posty: 12
Rejestracja: 10 paź 2009, o 11:39

Reakcje tłuszczy i aminokwasów

Post autor: elerrina »

Hej,
proszę o pomoc z kilkoma równaniami:
trioleinian gliceryny + HCl (mi się wydaje, że tu HCl się po prostu przyłączy do wiązania podwójnego tak jak z np.Br2. Mam Rację?)
trioleinian gliceryny + LiAlH4 (ma zajść redukcja, ale do czego?)
lizyna + HCl (chyba HCl się przyłączy do NH2, ale którego?)
seryna + bezwodnik octowy (wydaje mi się, że bezwodnik przyłączy się do C zamiast któregoś OH, tak?)
Dzięki wielkie
Awatar użytkownika
Giardia Lamblia
Moderator w spoczynku
Posty: 3156
Rejestracja: 26 cze 2012, o 20:19

Re: Reakcje tłuszczy i aminokwasów

Post autor: Giardia Lamblia »

elerrina pisze:trioleinian gliceryny + LiAlH4 (ma zajść redukcja, ale do czego?)
Do alkoholu.
elerrina pisze:trioleinian gliceryny + HCl (mi się wydaje, że tu HCl się po prostu przyłączy do wiązania
Ja bym powiedział, że to hydroliza kwasowa + to co napisałaś.
elerrina pisze:lizyna + HCl (chyba HCl się przyłączy do NH2, ale którego?)
Do jednego i/lub drugiego.
elerrina pisze:seryna + bezwodnik octowy (wydaje mi się, że bezwodnik przyłączy się do C zamiast któregoś OH, tak?)
Bezwodniki kwasowe w reakcjach z alkoholami tworzą ester i kwas z którego ten bezwodnik powstał.

Bezwodniki kwasowe w reakcjach z aminami I° i II° tworzą amid i sól kwasu z którego ten bezwodnik powstał.
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post