Reakcje tłuszczy i aminokwasów

[elerrina]

Hej,
proszę o pomoc z kilkoma równaniami:
trioleinian gliceryny + HCl (mi się wydaje, że tu HCl się po prostu przyłączy do wiązania podwójnego tak jak z np.Br2. Mam Rację?)
trioleinian gliceryny + LiAlH4 (ma zajść redukcja, ale do czego?)
lizyna + HCl (chyba HCl się przyłączy do NH2, ale którego?)
seryna + bezwodnik octowy (wydaje mi się, że bezwodnik przyłączy się do C zamiast któregoś OH, tak?)
Dzięki wielkie

[Giardia Lamblia]

trioleinian gliceryny + LiAlH4 (ma zajść redukcja, ale do czego?)

Do alkoholu.

trioleinian gliceryny + HCl (mi się wydaje, że tu HCl się po prostu przyłączy do wiązania

Ja bym powiedział, że to hydroliza kwasowa + to co napisałaś.

lizyna + HCl (chyba HCl się przyłączy do NH2, ale którego?)

Do jednego i/lub drugiego.

seryna + bezwodnik octowy (wydaje mi się, że bezwodnik przyłączy się do C zamiast któregoś OH, tak?)

Bezwodniki kwasowe w reakcjach z alkoholami tworzą ester i kwas z którego ten bezwodnik powstał.

Bezwodniki kwasowe w reakcjach z aminami I° i II° tworzą amid i sól kwasu z którego ten bezwodnik powstał.