punkt izoelektryczny aminokwasów

[Stworek]

Czy w pI pH=pK?

[Giardia Lamblia]

Nie, w punkcie równoważnikowym.

W pI masz tylko jedną formę - jon obojnaczy.

Stosunek ilościowy formy bardziej uprotonowanej do mniej uprotonowanej musi być 1:1 (punkt równoważnikowy) - wtedy z wzoru wychodzi, że pH = pK.

gif.latex3.gif (969 Bajtów) Przejrzano 2755 razy

C kwasu (aminokwas bardziej uprotonowany) = C zasady (aminokwas mniej uprotonowany) w punkcie równoważnikowym, więc:

gif.latex4.gif (577 Bajtów) Przejrzano 2755 razy

gif.latex5.gif (808 Bajtów) Przejrzano 2755 razy

[Stworek]

Dziękuję bardzo za wytłumaczenie.