Podgrzewanie tłuszczów niemasyconych

Forum chemiczne zajmujące się badaniem budowy, właściwości oraz reakcji związków chemicznych zawierających węgiel oraz opracowywaniem różnorodnych metod syntezy tych połączeń
kondzixd
Posty: 1
Rejestracja: 30 sty 2016, o 12:12

Podgrzewanie tłuszczów niemasyconych

Post autor: kondzixd »

Witam.
Mam takie pytanie: co się stanie z tłuszczani nienasyconymi oraz wielonienasyconymi gdy podgrzejemy je powyżej 100 stopni C w obecności tlenu?

Pozdrawiam.
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post