Odwracalna denaturacja

[Alus1998]

Hej właśnie rozwiązuje zadania z biologii. Czy mógłby mi ktoś coś wytłumaczyć, co bardzo mnie gnębi? Otóż/ z tego co wiem, denaturacja jest nieodwracalnym procesem niszczenia struktury przestrzennej białek, np. pod wpływem temperatury bądź mocznika. W zadaniu na zdjęciu na białko działa duże stężenie mocznika, które faktycznie powinno zdenaturować białko, ale dlaczego jest to proces odwracalny skoro denatyracja jest nieodwracalna? Po usunięciu mocznika wszystko wraca do normy olśnijcie mnie, bo zaraz oszaleje.

[adamantan]

Renaturacja_Biochemia - L. Strayer.pdf

(778.57 KiB) Pobrany 495 razy

[Alus1998]

Super, bardzo dziękuję. Wszystko juz wiem. Niestety, ale podręczniki nie są wiarygodnym źródłem wiedzy na to wychodzi skoro jest napisane tam, że denaturacja jest procesem nieodwracalnym. Jeszcze raz dzięki