Strona 1 z 1

Antyoksydanty- literatura

: 17 lip 2014, o 09:01
autor: Phincz
Hej Czy moglibyście mi polecić jakąś literaturę (książki, strony internetowe, cokolwiek) dotyczącą antyoksydantów i ich działania? Szczególnie interesuje mnie literatura o mechanizmach antyoksydacyjnych komórek i o antyoksydantach enzymatycznych i nieenzymatycznych z góry dzięki za pomoc

Re: Antyoksydanty- literatura

: 24 lip 2014, o 12:48
autor: pawelsl
Proponuję zacząć tutaj:

Kod: Zaznacz cały

pl.wikipedia.org/wiki/Rodniki

Kod: Zaznacz cały

pl.wikipedia.org/wiki/Proces_starzenia_si%C4%99#Wolnorodnikowa_teoria_starzenia
i googlać w miarę trafiania na zagadnienie, które chcesz pogłębić.