Biolog.pl

Witam. Bardzo proszę o pomoc, gdyż mam problem z hydrodestylacją olejków eterycznych w Aparacie Derynga.
Oznaczenie wykonuję zgodnie z instrukcją:
20 g surowca + 250 ml wody + 0,3 ml ksylenu + porcelanka.
Odbieralnik napełniam wodą i rozpoczynam destylację - 3 godziny.

Wodą napełniam rurkę przepływową oraz odbieralnik i pozostawiam otwarty przepływ wody w naczyniach połączonych. W trakcie destylacji, część olejku gromadzonego w odbieralniku przechodzi do wody.

Czy ktoś ma jakieś wskazówki, dlaczego tak się dzieje lub jak to poprawnie wykonać?

Z góry dziękuję za wszelkie odpowiedzi

Teoretycznie oddestylowany olejek powinien rozpuścić się w m-ksylenie, a gęstość powstałego roztworu będzie mniejsza od gęstości wody i umożliwi to łatwe oddzielenie warstwy ksylenowo-olejkowej od warstwy wodnej. Być może podczas destylacji substancji roślinnej pewne związki ulegają rozkładowi i tworzą się związki, które nie rozpuszczają się w m-ksylenie, ale rozpuszczają się w wodzie? Ciężko mi powiedzieć.

Jaka dokładnie substancja roślinna została poddana destylacji?

Dziękuję za odpowiedź. Surowcem roślinnym jest kminek

Olejek kminkowy zawiera głównie karwon i limonen - związki te na pewno rozpuszczają się w m-ksylenie. Może niewielka ich ilość rozpuszcza się w wodzie? Naprawdę ciężko mi stwierdzić.