wykrywanie białka
: 29 lut 2012, o 18:34
witam,
zastanawia mnie jedno zadanie ze zbioru Witowskiego
mianowicie w probówce mamy białą próbkę jedwabiu naturalnego
mam zaprojektować doświadczenie potwierdzające w niej obecność białka
w odp wybrali stężony kwas azotowy jak odczynnik i obserwacja : pojawia się żółte zabarwienie
i zastanawia mnie to dlaczego wybrali taki odczynnik skoro próba ksantoproteinowa jest pozytywna dla aminokwasów aromatycznych a nikt przecież nie określił że badana próbka takowe ma, nie było by bezpiecznie przeprowadzić reakcję biuretową - mamy pewne wiązania peptydowe ?
i czy jesli już ta ksantoproteinowa jest odpowiednia to dlaczego nie dodali jeszcze do obserwacji że białko ścina się ?
zastanawia mnie jedno zadanie ze zbioru Witowskiego
mianowicie w probówce mamy białą próbkę jedwabiu naturalnego
mam zaprojektować doświadczenie potwierdzające w niej obecność białka
w odp wybrali stężony kwas azotowy jak odczynnik i obserwacja : pojawia się żółte zabarwienie
i zastanawia mnie to dlaczego wybrali taki odczynnik skoro próba ksantoproteinowa jest pozytywna dla aminokwasów aromatycznych a nikt przecież nie określił że badana próbka takowe ma, nie było by bezpiecznie przeprowadzić reakcję biuretową - mamy pewne wiązania peptydowe ?
i czy jesli już ta ksantoproteinowa jest odpowiednia to dlaczego nie dodali jeszcze do obserwacji że białko ścina się ?