Strona 1 z 1
doświadczenie
: 23 lis 2011, o 16:02
autor: joleńka
hej , może wiecie jak przeprowadzić doświadczenia
1. jak odróżnic biuret od mocznika
2. aminę od amidu
3. kwas salicylowy od mlekowego
Będę wdzięczna za odpowiedź
Re: doświadczenie
: 13 gru 2011, o 22:10
autor: witi11
1. Biureta ulega reakcji biuretowej - czyli reakcji na obecność wiązania peptydowego(z Cu(OH)2) dając charakterystyczne fioletowe zabarwienie
2. Aminy mają zasadowy odczyn , amidy są obojętne chodzi o pH oczywiście wystarczy wskaźnik
3.Nie wiem dokładnie jak ale myślę że chodzi tutaj o obecność pierścienia w kwasie salicylowym zastanowię się i jutro postaram się odpowiedzieć
Re: doświadczenie
: 22 gru 2011, o 16:26
autor: keehl
3. W kwasie salicylowym obecne jest ugrupowanie fenolowe, więc w reakcji z solami żelaza (III) powstanie fioletowe zabarwienie, w mlekowym nie.
Re: doświadczenie
: 23 gru 2011, o 17:51
autor: DMchemik
witi11 pisze:1. Biureta ulega reakcji biuretowej
Biuret (dwumocznik). Biureta służy do miareczkowania, miareczkowanie to też reakcja, ale nie nazwał bym jej biuretową