Biolog.pl

Witam
interesuje mnie porownanie temperatury wrzenia estrów i amidów, mająceych tyle samo węgla. Czy amidy będą miały większą ze względu na wiązanie wodorowe N - H?

Różnica jest i to duża. Np. mrówczan propylu ma temperaturę wrzenia 81°C, a acetamid 221,5°C. Formamid ma temperaturę wrzenia wynoszącą 210,5°C, a bogatszy w atom węgla mrówczan metylu zaledwie 31,5°C, a przecież ma większą masę molową od formamidu.

ThinkApple pisze:Czy amidy będą miały większą ze względu na wiązanie wodorowe N - H?

Tak.

Nie wiem tylko, czy porównywanie dwóch klas związków organicznych ma sens.

To nie tylko kwestia wiązania wodorowego, to także struktury rezonansowe, które powodują większą polarność cząsteczki amidów niż estrów.

Dziękuję Wam bardzo za odpowiedź!