Podgrzewanie tłuszczów niemasyconych
: 30 sty 2016, o 12:15
Witam.
Mam takie pytanie: co się stanie z tłuszczani nienasyconymi oraz wielonienasyconymi gdy podgrzejemy je powyżej 100 stopni C w obecności tlenu?
Pozdrawiam.
Mam takie pytanie: co się stanie z tłuszczani nienasyconymi oraz wielonienasyconymi gdy podgrzejemy je powyżej 100 stopni C w obecności tlenu?
Pozdrawiam.