Biolog.pl

Podaj odpowiednie zapisy przedstawiające przemiany zachodzące w ziemniaku: od pochłanianiadwutlenku wągla do gromadzenia skrobi.

Podaj odpowiedni zapis przedstawiające przemiany cukrów, zachodzące w człowieka po spoŻyciu ziemniaków

Ziemniak zawiera skrobię a więc moim zdaniem ten przebieg powinien być zapisany tak:

1) Jama ustna wydzielanie ALFA-AMYLAZY która rozkłada skrobie do :
- dekstryny
- maltozę
2) Zołądek tutaj dalej amylaza ślinowa działa na skrobię zawartą w kęsach pokarmu
trzeba jednak pamiętać że działanie to jest utrudnione bo w silnie kwasnym srodowisku enzymy amylolityczne nie działają
3) w dwunastnicy maltoza i dekstryna są rozkładane przez odpowiednio maltazy i dekstryny a następnie działa na to jescze amylaza trzustkowa i są one wchłaniane w dwunastnice i jelicie czczym w postaci cukrów prostych(heksoz i pentoz)

a tutaj udało mi się odgrzebać schemat: mam nadzieję że nic nie pomyliłem z tymi dekstrynami .

Ania pisze:Podaj odpowiednie zapisy przedstawiające przemiany zachodzące w ziemniaku: od pochłanianiadwutlenku wągla do gromadzenia skrobi.

]
Wydaje mi się, że powinno to być tak:

1. fotsynteza oksygeniczna: 6 CO2 + 6 H2O = C6H12O6 (glukoza) + 6 O2
2. glukoza polimeryzacja skrobia