F.mlekowa - teoria
: 24 maja 2016, o 21:09
Opisz fermentacje { surowce, warunki, kto, produkty } mlekową (bez rownan reakcji)
laktoza + woda to glukoza + galaktoza
glukoza to 2* kwas mlekowy + 94kJ
proces ten przeprowadzają rózne rodzaje bakterii mlekowych
beztlenowy
Co jeszcze dopisac? Żeby było trochę dłuższe, więcej treści
laktoza + woda to glukoza + galaktoza
glukoza to 2* kwas mlekowy + 94kJ
proces ten przeprowadzają rózne rodzaje bakterii mlekowych
beztlenowy
Co jeszcze dopisac? Żeby było trochę dłuższe, więcej treści