Biolog.pl

Witam.
Przygotowuje się do matury z biologii i robiąc pewien arkusz natrafiłem się na zadanie, którego nie umiem zrobić. Próbowałem nawet znaleźć w necie klucz odpowiedzi do ów arkusza ale nie udało się. Mam nadzieję, że mi pomożecie. A oto zadanie:

Z góry dziękuję .

Żywe cytoplazmy, a właściwe błony komórkowe są nieprzepuszczalne dla barwników
antocyjanowych zwartych w soku komórkowym. Uszkodzenie struktury błony substancjami
chemicznymi lub wysoką temperaturą czyni ją całkowicie przepuszczalną.

Wykonanie:

Wycinamy 5 kostek z buraka (0,5 x 0,5 mm) i przemywamy je w bieżącej wodzie prze
okres 30 minut i umieszczamy każdą z kostek w oddzielnych probówkach zawierających
następujące substancje:
1. 10 ml wody wodociągowej
2. 10 ml wody wodociągowej
3. 10 ml wody i 0,5 ml chloroformu
4. 10 ml 90 % kwasu octowego
5. 10 ml 50 % etanolu
Zawartość drugiej probówki wraz z kostką buraka gotować pięć minut, potem wodę wylać i
nalać z powrotem 10 ml wody wodociągowej. Po upływie godziny dokonujemy obserwacji
wszystkich probówek.
Wnioski i obserwacje:
Do powstania zabarwienia roztworu doszło tam gdzie zaszło uszkodzenie błon
komórkowych tj. w probówce 2, 3, 4, 5.
Jeżeli użylibyśmy buraka cukrowego wynik doświadczenia byłby podobny jak w
powyższym doświadczeniu.

kurde trudne.